そば特集

By , 2015/10/07

新そばの季節になると雑誌でそば特集が組まれることが多いですね。
伊勢の地域情報誌「NAGI」の表紙に柿右衛門の西村さんが載っていました。

また弊店も年越し蕎麦お取り寄せで特集で掲載していただいたことがある「dancyu」も
「蕎麦はまだか?」というそば特集。
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まあ、一応調査研究ということで購入しましたが、内容的には残念。

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