蕎麦空

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むかしのブログ

Livedoorブログ2005年12月～2012年/11月

出身大学の明学ストリートへ掲載されています

鈴鹿の手打そば専門店
「蕎麦空」

しなやかさとのど越しの良さ、 そば本来の風味を楽しんでいただける石臼自家粉の 十割そばをご提供しております。

店主は明治学院大学在学中体育会自動車部主将を務め、 全日本学生自動車運転技術競技で優勝、体育会優秀選手賞を受賞、 学業ではなく部活動成績で1979年「鈴鹿サーキット」に入社、 26年間クルマとバイクの交通教育に携わり、 交通教育センター所長を務めた後、2005年3月に早期退職、 同年11月に脱サラそば屋を開業。

2008年三重テレビ「セカンドステージ」で脱サラそばやになったいきさつを放映していただきました。

2019年5月発行の「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」にミシュランプレートとして掲載されました。

©MICHELIN

明治学院大学自動車部OBOG会website

「弓矢の茅屋」
「my 2nd student life」

　　

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・鈴鹿サーキット

そば打ちを教わりました
・築地そばアカデミー「井上明さん」
・翁達磨「高橋邦弘さん」相互リンク
　達磨そば道場受講お礼メール

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